Flervalsmodellen

Marks kommun har utvecklat den innovativa Flervalsmodellen vilket lyckats minska andelen specialkost, ökat matgästernas valfrihet och kockarnas kreativitet för skolmaten.

Tre varma rätter erbjuds varje dag (traditionell, smart val och pasta) och kökets gröna som är salladsbord. Idén med konceptet är att inkludera de vanligast förekommande specialkosterna i ordinarie skolmatens utbud och ge matgästerna ökad valfrihet.
Läs mer om Flervalsmodellen

Senast uppdaterad: 2018-02-02 12:14