Ekocentrum Informationscentrum för Ekologiska produkter i Stockholm och White Guide utsåg Oaxen Skärgårdskrog på Hölö i Sörmland till Årets Ekokrog 2007. Den blev också Årets Bästa krog utifrån matupplevelsen. Den allra bästa restaurangen i Sverige ser det alltså som självklart att använda ekologiska råvaror för att skapa gastronomiska upplevelser.
MEN, av de 38 restaurangerna på listan över krogar med uttalade ekologiska ambitioner i White Guide, finns sju i Västra Götaland.
- Albert Kök, Trollhättan
- Restaurant Emma & Café, Mollösund
- Forshems Gästgivaregård, Hällekis
- Linnéa, Göteborg
- Skalhuset, Hamburgssund
- Thörnströms Kök, Göteborg
- Villa Sjötorp, Ljungskile
Ekocentrum
White Guide årlig kartläggning av Sveriges bästa restauranger
Livsmedel och miljö Miljönämnden arbetar för mer ekologiskt och närproducerat, och gärna lokala - regionala mattraditioner och trender