Fackmässan Interfood 07 på Svenska Mässan i Göteborg 4-6 september har för första gången ekologisk mat som tema. Det blir Sveriges största ekologiska mötesplats någonsin.
Ekostad
Du möter alla i branschen inklusive utställare av mat och drycker från hela landet, men också internationella deltagare. I Ekostaden kan du träffa 75 ekologiska producenter och förädlare. Simon Irvine visar en ekologisk trädgård och kocklandslaget lagar ekologiskt. Interfoodpriset delas ut till någon som särskilt främjat ekologisk mat. Med mera!
Seminarier
Missa inte det breda seminarieprogrammet. Västra Götalandsregionen är medarrangör och har bland annat ordnat seminariet "Nya tankebanor för nya matvanor", tänkt som inspiration främst för dig som arbetar i storkök.
Seminarieprogram Hela programmet finns här. Anmäl dig senast 22 augusti!
Miniseminarier
Interfood 07