Denna webbplats använder teknik som troligen inte stöds i din webbläsare, därför kan vissa saker se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.
Gå direkt till huvudinnehållet

Inköpslista veckomeny 10

Huvudingredienser:

  • Gul lök, 2 st
  • Citron, 1 st
  • Vitlök, 4-5 klyftor
  • Färsk ruccola eller spenat, 1 näve
  • Röd paprika, 2 st
  • Röd chilipeppar, 1 st
  • Lime, 1 st
  • Broccolihuvud, 1 st/ 200 g fryst
  • Butternutpumpa, 1 st
  • Majskorn, 2-3 dl
  • Vitkålsblad, gärna färsk vitkål
  • Gurka, ½ st

  • Små, tvättade potatisar, 400-600 g
  • Pastafjärilar (m lång koktid), 4 port
  • Liba-/pita-/tortillabröd, 4 st

  • Krossade tomater, 2 förp (á 400 g)    
  • Inlagda grillade paprikor, 1-2 st
  • 500 g oskalade/ 200 g skalade (frysta) räkor
  • Tonfisk i olja, 1 burk
  • Färdigkokta borlotti- eller cannelinibönor, 1,5 dl (1/2 förp)
  • Färdigkokta vita bönor, t ex cannelinibönor, (1 förp)
  • Pumpafrö, ca 1 dl
  • Röda linser (okokta) 2 dl
  • Färdig falafel, 4 port (ca 300-400 g), fryst eller färsk.
    (Om du gör din egen falafel: 2 dl gula torkade ärtor, ½ gul lök, 1 vitlöksklyfta, ½ röd chili och ½-1 dl färsk eller fryst persilja)
  • Olivolja, ½ dl
  • Ajvar relish, 1 dl
  • Ägg, 1 st
  • Havregrädde för matlagning, ca 3-4 dl
  • Ost, riven (17%) 50 g 
  • Matyoghurt/ växtbaserad yoghurt, 1 dl

Kryddor, örter, buljong, matfett, redning mm:

  • Rapsolja eller flytande matfett
  • Äppelcider-/ vitvinsvinäger
  • Curry

  • Svartpeppar eller vitpeppar
  • Salt med jod
  • Kapris
  • Örtkryddor (torkade, färska eller frysta)
  • Några basilika- eller persiljeblad, färska eller frysta

  • Grönsaksbuljongtärningar, 3 st
  • Paprikapulver
  • Tomatpuré

Att servera till:

  • Pasta/ ris, 4 port
  • Valfri sallad (till heta räkor)
  • Frysta vaxbönor/ haricots verts, ca 250 g
  • Eventuellt röd paprika eller rädisor
  • Fullkornsbröd, färskost

Fredagsmys:

  • 4 dl frysta björnbär, blåbär eller jordgubbar
  • 2 dl mild naturell yoghurt
  • Eventuellt lite florsocker

Senast uppdaterad: 2021-06-09 11:02