Webbplatsen använder teknik som troligen inte stöds av din webbläsare som exempelvis Internet Explorer 11. Vissa saker kan se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.
Gå direkt till huvudinnehållet

Inköpslista veckomeny 10

Huvudingredienser:

  • Gul lök, 2 styck
  • Citron, 1 styck
  • Vitlök, 4-5 klyftor
  • Färsk ruccola eller spenat, 1 näve
  • Röd paprika, 2 styck
  • Röd chilipeppar, 1 styck
  • Lime, 1 styck
  • Broccolihuvud, 1 styck/ 200 g fryst
  • Butternutpumpa, 1 styck
  • Majskorn, 2-3 dl
  • Vitkålsblad, gärna färsk vitkål
  • Gurka, ½ styck

  • Små, tvättade potatisar, 400-600 g
  • Pastafjärilar (med lång koktid), 4 portioner
  • Liba-/pita-/tortillabröd, 4 styck

  • Krossade tomater, 2 förpackningar (á 400 g)    
  • Inlagda grillade paprikor, 1-2 st
  • 500 g oskalade / 200 g skalade (frysta) räkor
  • Tonfisk i olja, 1 burk
  • Färdigkokta borlotti- eller cannelinibönor, 1,5 dl (1/2 förpackning)
  • Färdigkokta vita bönor, till exempel cannelinibönor, (1 förpackning)
  • Pumpafrö, cirka 1 dl
  • Röda linser (okokta) 2 dl
  • Färdig falafel, 4 portioner (cirka 300-400 g), fryst eller färsk.
    (Om du gör din egen falafel: 2 dl gula torkade ärtor, ½ gul lök, 1 vitlöksklyfta, ½ röd chili och ½-1 dl färsk eller fryst persilja)
  • Olivolja, ½ dl
  • Ajvar relish, 1 dl
  • Ägg, 1 styck
  • Havregrädde för matlagning, cirka 3-4 dl
  • Ost, riven (17%) 50 g 
  • Matyoghurt/ växtbaserad yoghurt, 1 dl

Kryddor, örter, buljong, matfett, redning med mera:

  • Rapsolja eller flytande matfett
  • Äppelcider-/ vitvinsvinäger
  • Curry

  • Svartpeppar eller vitpeppar
  • Salt med jod
  • Kapris
  • Örtkryddor (torkade, färska eller frysta)
  • Några basilika- eller persiljeblad, färska eller frysta

  • Grönsaksbuljongtärningar, 3 styck
  • Paprikapulver
  • Tomatpuré

Att servera till:

  • Pasta/ris, 4 portioner
  • Valfri sallad (till heta räkor)
  • Frysta vaxbönor/haricots verts, cirka 250 g
  • Eventuellt röd paprika eller rädisor
  • Fullkornsbröd, färskost

Fredagsmys:

  • 4 dl frysta björnbär, blåbär eller jordgubbar
  • 2 dl mild naturell yoghurt
  • Eventuellt lite florsocker

Senast uppdaterad: 2022-01-25 01:52