Denna webbplats använder teknik som troligen inte stöds i din webbläsare, därför kan vissa saker se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.
Gå direkt till huvudinnehållet

Familjecentralens matkasse med webbplatsen - Matkassen för hela familjen

Familjecentralens matkasse och tillhörande webbplats vgregion.se/matkasse är ett koncept för att främja hälsosamma matvanor hos familjer. Recepten är lämpade för hela familjen.

Bakgrund

Familjecentralens matkasse togs fram 2016 efter att barnfamiljer på Sjöbo Familjecentral i Borås uttryckt önskemål om råd och recept för hälsosam vardagsmat som passar hela familjen och som är vetenskapligt baserade. Ett koncept utarbetades i samarbete mellan Sjöbo Familjecentral och dietisterna Julia Backlund, Central Barnhälsovård och Tina Dahlberg, Mödrahälsovården i Borås. Konceptet har därefter utvecklats och spridits till många Familjecentraler och BVC-mottagningar i Västra Götalandsregionen.

Konceptet Familjecentralens matkasse består av:

  • Färdiga veckomenyer med tillhörande inköpslistor.
  • Receptteman, t ex Utflyktsmat, Mellanmål, Vegetarisk mat, Frukost, Kalasmat, Busenkla rätter, Frukt- och grönsakstips.
  • Webbplatsen vgregion.se/matkasse där alla recept finns tillgängliga.
    Veckomenyer och inköpslistor finns också i utskriftsvänligt format på webbplatsen.
  • Matkasse-event på Familjecentraler– vilket innebär att det anordnas tema-träffar på Familjecentralerna där dietister håller olika tema-föreläsningar kring mat, med syftet att stimulera och underlätta hälsosamma matvanor. Vid dessa tillfällen får familjer även möjlighet att ställa frågor kring mat, hälsa och tillväxt. Vid eventen bjuds det på provsmakning ur recepten och en matkasse i tyg (fairtrade) innehållande recept och inköpslistor delas ut kostnadsfritt.

Hälso- och hållbarhetsperspektiv

Konceptet med matkassen har tagits fram utifrån ett hälso- och hållbarhetsperspektiv baserat på nordiska näringsrekommendationer som grundar sig på bästa tillgängliga kunskap och vetenskap. Det innebär att kostråden och recepten tar hänsyn till hälsan genom hela livet liksom hållbarhet och miljösynpunkt. För mer information, se manual nedan och webbplatsen vgregion.se/matkasse

Utvärdering

Konceptet utvärderades under 2018 och utvärderingen finns att ta del av här.

Utvärdering av matkassen i kort version.pdf

Utvärdering av matkassen i längre version.pdf

Manual för matkasse-event

För att underlätta uppstart och genomförande av matkassen-event finns en manual framtagen för familjecentraler.

Manual för familjecentralens matkasse

Marknadsföring

Matkasse-event marknadsförs via sociala medier samt genom affischering på Familjecentral, BVC, MVC etc. Affisch finns framtagen för ändamålet, se nedan under rubriken "Beställa trycksaker". Respektive familjecentral ansvarar för sin marknadsföring.

För att marknadsföra webbplatsen vgregion.se/matkasse finns affisch och infokort att beställa. Se under rubriken nedan ”Beställa trycksaker”.

Beställa trycksaker

Kostnader och finansiering

  • Alla kostnader för trycksaker och kassar samt eventuella inköp för provsmakning finansieras av beställande enhet. Detta kan ske genom befintliga medel eller genom projektmedel.
  • För att kunna beställa material från Marknadsplatsen behöver enheten vara registrerad kund, se vgregion.se/marknadsplatsen
  • Varje enhet ansvarar för att inköp görs i enlighet med upphandlingsregler.

Kontakt

För frågor om konceptet, hör gärna av er till teamet bakom Familjecentralens matkasse.

Julia Backlund

Dietist
Ikon för telefonnummer
Telefonnummer

Kristina Dahlberg

Dietist
Ikon för telefonnummer
Telefonnummer
Senast uppdaterad: 2020-03-18 15:35