Webbplatsen använder teknik som troligen inte stöds av din webbläsare som exempelvis Internet Explorer 11. Vissa saker kan se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.
Gå direkt till huvudinnehållet

Ta del av våra utbildningar på YouTube

Publicerad:

I vår YouTube-kanal samlar Skolmatsakademin alla seminarier som hållts under året. Tanken med det är att du och ditt team ska kunna ta del av dem i efterhand. Det du ser i kanalen när du tittar in är de seminarier som är tillgängliga för alla men som medlem i Skolmatsakademin finns en massa mer att ta del av!

Dessa utbildningar har genomförts för Skolmatsakademins medlemmar och samtliga finns tillgängliga att titta på i kanalen: 

  • Näringstäta mellanmål
  • Sockerfri skolcafeteria
  • Måltiden som en del av utbildningen i grundskolan 
  • Unga och växtbaserad kost
  • Hälsoarbete i skolan1: Schemalagda skolluncher
  • Hälsoarbete i skolan 2: Måltidspedagogik - Så ett frö och bli måltidsmedveten
  • Hälsoarbete i skolan 3: Trygghet och studiero
  • Serveringsteknik och uppläggning
  • Matfoto för offentliga kök 
  • Matlagningsteknik blå proteiner: Intro, fiskar, byxa, rimlag. Torrimma samt grava. Ånga, musslor och rätt sida upp. Steka, panera. Koka fiskfond.
  • Sociala medier för offentliga kök

Allt du behöver göra för att ta del av utbildningarna är att skicka ett mail till skolmatsakademin@ri.se för att få inloggningsuppgifter skickade till dig. 

Publicerad: