Denna webbplats använder teknik som troligen inte stöds i din webbläsare, därför kan vissa saker se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.
Skolmatsakademin är ett kunskapsnätverk i Västra Götaland som startades år 2006 för att främja skolmåltiden och goda matvanor i skolan. Vi vill förmedla en positiv attityd till skollunchen och öka kunskapen om hur valet av livsmedel påverkar vår hälsa och miljö.
Aktivt nätverk
Nätverket är till för dig som är verksam i förskolan, i skolan eller i skolrestaurangen och som på något sätt kommer i kontakt med skolmåltider. Skolmatsakademin arrangerar löpande nätverksträffar, utbildningar för skolans personal, koordinerar utvecklingsprojekt, samordnar arbetsplatsbyten och studiebesök, tar fram gemensamt material och marknadsför skolmåltiderna i Västra Götaland. Skolmatsakademin är en samlande kraft för skolmatsfrågor i Västra Götaland! Webbplatsen är en plattform där vi sprider goda lokala exempel, nyheter och informerar om beprövade metoder och läromedel, för skolrestaurangen och klassrummet. Informationsmaterial om oss hittar du här.
Våra medlemmar
I nätverket är för närvarande 52 kommuner, stadsdelar och utbildningsaktörer medlemmar. Alla finns geografiskt placerade i Västra Götaland.
Skolmatsakademin finansieras av miljönämnden i Västra Götalandsregionen tillsammans med deltagande kommuner, stadsdelar och utbildningsaktörer i Västra Götaland.
Sociala medier
Via våra andra sociala plattformar (Facebook, Twitter, Instagram och Youtube) kan du hitta ytterligare info och inspiration. Vi ses!
Denna vecka är vi mycket glada över livsmedelsverkets nya nationella handlingsplan för minskat matsvinn. Här utpekas både en trivsam måltidsmiljö, tillräcklig tid att äta samt schemalagda och integrerade skolmåltider i undervisningen som viktiga faktorer. Finns att läsa här: https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/miljo/ta-hand-om-maten-minska-svinnet/rapporter-och-publikationer #skolmat #livsmedelsverket #naturvårdsverket #jordbruksverket #minskamatsvinnet #hållbarhet #offentligmåltid
Idag har vi varit på kulinarisk resa i @harrydakommun - förrätt på @restaurang_roda_gaffeln i Landvetter, huvudrätt i @restaurang_backaskolan samt dessert på kommunens nyöppnade café på Råda säteri. Inspirerande och gott! @radahemmetskok @radasateri #offentligmåltid #skolmat #skolrestaurang #hållbarmat #minskamatsvinnet #räddadegrönsaker #vego @ Härryda
Denna vecka är vi mycket glada över livsmedelsverkets nya nationella handlingsplan för minskat matsvinn. Här utpekas både en trivsam måltidsmiljö, tillräcklig tid att äta samt schemalagda och integrerade skolmåltider i undervisningen som viktiga faktorer. Finns att läsa här: https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/miljo/ta-hand-om-maten-minska-svinnet/rapporter-och-publikationer
Idag har vi varit på kulinarisk resa i @harrydakommun - förrätt på @restaurang_roda_gaffeln i Landvetter, huvudrätt i @restaurang_backaskolan samt dessert på kommunens nyöppnade café på Råda säteri. Inspirerande och gott! @radahemmetskok @radasateri #offentligmåltid #skolmat #skolrestaurang #hållbarmat #minskamatsvinnet #räddadegrönsaker #vego
