Algodling i Sotenäs – från hav till upplevelse
Kom och hör mer om alger och symbios inom marin produktion.
Alger och symbios inom marin produktion, ofta kallat "blå näring", har stor potential att bidra till en mer hållbar och effektiv livsmedelsproduktion –
samt till platsutveckling. Alger kan användas som en näringsrik matkälla, men också som en del av ett symbiotiskt system där de samverkar med andra organismer för att skapa en mer hållbar miljö.
Denna odling är unik och en resurs för Sotenäs kommun. I år startar vi upp ett projekt för att kika närmare på hur lokala algodlingar även kan bidra till upplevelser och platsutveckling. ”Det viktigaste är att konsumenter efterfrågar lokalodlad tång”, säger Alexander Hassellöv, FF Norden.
Tid och plats
Lördag 2/8, kl. 11.00 – 14.00, Smögenbryggan, Smögen.
