Webbplatsen använder teknik som troligen inte stöds av din webbläsare som exempelvis Internet Explorer 11. Vissa saker kan se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.

Gå direkt till huvudinnehållet

Skolrestaurangen

mat

På skolrestaurangen Foderbordet serveras vällagad och god mat med fokus på miljö och hållbarhet. Vi har vunnit pris i White Guide Junior för Årets hållbara offentliga restaurang 2021!

På vår skolrestaurang välkomnas du redan tidigt på morgonen då frukostbuffén serveras. Restaurangen håller sedan öppet för försäljning av fika under förmiddagarna och eftermiddagarna. Vi serverar en god och näringsriktig lunch där du kan välja på flera alternativ varje dag tillsammans med en färgsprakande, säsongsanpassad salladsbuffé. Efter skolans slut serveras middag och ett senare kvällsmål.

Våra duktiga kockar månar om att du ska serveras gedigen, vällagad mat som producerats på den egna gården. Vi samarbetar också mellan skolornas restauranger för att alla köken ska få ta del av det som produceras på respektive skola. Till lunch kan du därför bli serverad både viltkött från Svenljunga, grönsaker från Sötåsen och nötkött från Uddetorp. På Sötåsen odlas potatis och diverse grönsaker och rotfrukter som alla skolrestaurangerna får ta del av.

Vi lägger stor vikt vid att måltiderna ska vara hälsosamma och näringsriktiga. För oss i köken är det därför viktigt att kunna erbjuda dig som gäst så mycket ekologiska livsmedel som möjligt. Vi månar om klimat och miljö, samtidigt som vi vill ge våra studerande de allra bästa förutsättningarna för hållbara matvanor och måluppfyllelse i skolan.

Följ doften av nybakt bröd eller nylagad mat så hittar du till oss!

Varma hälsningar från köksteamet

 

På våra skolor serverar vi mjölk med ekonomiskt bidrag från EU

Logga för Jordbruksverkets skolmjölkstöd

Vid frågor om skolrestaurangen

Naturbruksförvaltningsens växel
Ikon för telefonnummer
Telefonnummer

Senast uppdaterad: 2023-08-24 14:05