Land2Value utvecklar framtidens cirkulära lösningar på Sötåsen
Hur kan jordbrukets biomassa skapa fler värden samtidigt? Det är en av de frågor som det internationella projektet Land2Value ska undersöka. Vid Naturbruksskolan Sötåsen ska utbildning, innovation och praktisk verksamhet mötas för att utveckla och visa framtidens cirkulära lösningar för lantbruket.
Klimatförändringar, ett ökat behov av hållbara råvaror och växande krav på självförsörjning ställer nya krav på framtidens lantbruk. Samtidigt finns en stor potential i det som redan finns i jordbruket. Biomassa från exempelvis vall (gräs och klöver) och restströmmar kan användas till betydligt mer än traditionella användningsområden, som hållbart foder, bioenergi och nya biobaserade material.
Det är utgångspunkten för Land2Value, ett EU-finansierat projekt inom Interreg Öresund–Kattegat–Skagerrak där aktörer från Sverige, Danmark och Norge samarbetar för att utveckla modeller för hållbar markanvändning och lokala biomassahubbar. Målet är att skapa mer cirkulära flöden där jordbrukets biomassa tas tillvara bättre och används flera gånger innan de återförs till kretsloppet.
Sötåsen blir en test- och demonstrationsmiljö
Naturbruksskolan Sötåsen har en särskild roll i projektet genom sina befintliga test- och demonstrationsmiljöer. Här finns redan infrastruktur för grön bioraffinering, biogas och biokol, där nya innovationer kan testas, demonstreras och implementeras i verklig drift tillsammans med utbildning och näringsliv. Dessa anläggningar ger möjligheter att utveckla hela värdekedjor, från biomassa till hållbara produkter, energi och cirkulära resursflöden.
Som en del av projektet utvecklas verksamheten nu ytterligare genom etableringen av en landbaserad fiskodling som kopplas till Sötåsens befintliga cirkulära system.
– Den här satsningen är en viktig del i projektets arbete med att koppla samman lantbruk och vattenbruk i ett cirkulärt system. Vi vill visa hur lantbruket kan bidra till nya produkter och samtidigt stärka både livsmedelsproduktion och beredskap, säger Karolina Bergström, verksamhetsutvecklare inom Naturbruksförvaltningen.
Från innovation till praktisk tillämpning
Inom Land2Value kommer flera nya lösningar att testas och demonstreras på Sötåsen. Det handlar bland annat om att använda biokol för vattenrening i den landbaserade fiskodlingen och som kolsänka i mark, utveckla protein från vall genom grön bioraffinering, samt undersöka hur restströmmar kan användas till nya biobaserade produkter såsom textil- och förpackningsmaterial.
Genom att kombinera flera tekniker och cirkulära flöden i samma system kan jordbrukets biomassa skapa fler värden samtidigt. Allt från hållbara foder och nya material till energi, kolinlagring, rikare biologisk mångfald och ett mer resurseffektivt och robust lantbruk.
För att se till att lösningarna ger verklig nytta kommer de olika koncepten inom projektet att följas upp och utvärderas genom hållbarhetsanalyser med fokus på bland annat klimatpåverkan, resurseffektivitet och långsiktiga effekter.
Land2Value bygger vidare på tidigare utvecklingsarbete och tar nästa steg mot praktisk användning och implementering. Genom att koppla samman lantbruk, utbildning, näringsliv och innovation vill projektet bidra till stärkt konkurrenskraft, ökad självförsörjning och en mer robust livsmedelsproduktion för framtiden. En viktig del av arbetet handlar också om att identifiera vilka förutsättningar som behövs för att nya lösningar ska kunna få genomslag i större skala. Exempelvis regelverk, incitament och andra möjligheter som kan underlätta omställningen till en cirkulär bioekonomi.