Poppade floralinser
När floralinser får ta en sväng i ugnen med lite kryddor förvandlas de till små krispiga smakbomber.
Recept med floralins
Floralinsen är en gul lins framtagen för att odlas i Sverige, med fokus på hållbarhet och näringsrik mat. Den är enkel att tillsätta rakt ner i grytan eller köttfärsen och låta den puttra med i ca 20 minuter. Enklare än så kan det inte bli!
Den svenska floralinsen får smak och karaktär från våra jordar och vårt klimat. Där den får växa längre i lägre temperatur och utvecklar mer smak, jämfört med de importerade som vi hittar i hyllan.
Floralinsen är rik på protein och fiber och har en mustig umamismak. Med sin milda smak och fina konsistens passar den perfekt i allt från plättar till grytor – ett bevis på att lokalodlat kan vara både gott och smart.
Här hittar du fina recept framtagna av våra skolrestauranger. Låt det smakas!
