Sötåsens semmelkladdkaka med gråärta
Favoritsmakerna i kladdkakeform! Semmelkladdkakan är nötfri med en härlig smak av kardemumma och mandel. En favorit som låter dig njuta av semmelsmaken precis när du vill, gärna toppad med lättvispad grädde och kanderad gråärta.
Ingredienser
1 kaka, ca 8 bitar
- 150 g smör
- 100 g gråärtsmassa (se bland våra recept)
- 2 tsk kardemummakärnor
- 2 ½ dl strösocker
- 3 ägg
- 2 ½ dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
Topping
- Kanderad gråärta (om man vill) Recept på kanderade gråärtor
- 2 dl vispgrädde
- Florsocker
Gör så här
(45 minuter)
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret. Mortla kardemummakärnorna.
- Rör samman alla ingredienser till kakan i en bunke.
- Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 20 cm i diameter. Smöra insidan av kanterna.
- Häll smeten i formen och grädda sedan i mitten av ugnen ca 20 min.
- Låt kakan svalna.
- Vispa grädden lätt.
- Bred ut grädden över den avsvalnade kakan. Garnera med kanderad gråärta och pudra över lite florsocker. Servera!