Potatisgratäng

6 portioner

• 8-10 potatisar, cirka ¾ kg 
• 1 stor gul lök 
• 1 tsk salt 
• 2 krm svartpeppar 
• 4 dl mjölk 3% eller 2 ½ dl matlagningsgrädde

Gör så här: Skala och skiva potatis och lök.

Gratäng med mjölk: Koka potatisen och löken i mjölken på svag värme i 10 minuter. Häll över i en ugnsfast form tillsammans med kryddorna. Grädda i 200 grader i cirka 20 minuter.

Gratäng med matlagningsgrädde: Koka potatisen och löken i vatten i 5 minuter. Häll av vattnet. Lägg lök, potatis och kryddor i en ugnsfast form. Häll över matlagningsgrädden. Grädda i 200 grader, 40-50 minuter.