Matkassens Rocky road

Matkassens Rocky road

  • 200 g mörk choklad 60–80 %
  • 2 msk osötat jordnötssmör (eller annat nötsmör) 
  • 1/2 tsk vaniljpulver 
  • 1 dl hackade mandlar och nötter efter smak
  • 1 dl pumpa- och/eller solroskärnor
  • 2 dl poppade popcorn
  • 1 dl torkade tranbär eller russin

Gör så här: Smält chokladen i ett vattenbad. Tillsätt alla övriga ingredienser. Rör om väl. Klä en mindre form med bakplåtspapper och ha i chokladsmeten. Låt stelna helt. Skär i små bitar.