Matkassens Rocky road
Matkassens Rocky road
- 200 g mörk choklad 60–80 %
- 2 msk osötat jordnötssmör (eller annat nötsmör)
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 1 dl hackade mandlar och nötter efter smak
- 1 dl pumpa- och/eller solroskärnor
- 2 dl poppade popcorn
- 1 dl torkade tranbär eller russin
Gör så här: Smält chokladen i ett vattenbad. Tillsätt alla övriga ingredienser. Rör om väl. Klä en mindre form med bakplåtspapper och ha i chokladsmeten. Låt stelna helt. Skär i små bitar.