Mellanmålstips vid nedsatt aptit

Välj små, energitäta mellanmål som är enkla att äta och går snabbt att tillaga.

Smörgåsar och matiga alternativ

• Smörgås med pålägg som ost, leverpastej, ägg, majonnäs
• Smörgås med sill, strömming eller makrill i tomatsås
• Smörgås med köttbullar, skinka eller hummus
• Knäckebröd eller mjukt bröd med nötsmör eller avokado
• Smörgåsrån/kex med ost eller färskost

Mejeri och liknande

• Yoghurt, fil eller kvarg (gärna med bär eller sylt)
• Grekisk eller turkisk yoghurt med nötter/frön
• Crème fraiche med bär eller lite socker/sylt
• Mjölk eller växtbaserade alternativ
• Keso med frukt eller bär

Proteinrika mellanmål

• Kokt ägg
• Liten omelett eller äggröra
• Keso/kvarg med nötter eller frukt
• Tonfiskröra eller makrill på knäcke
• Yoghurt + nötter/nötsmör

Varma och mjuka alternativ

• Gröt kokt på mjölk (tillsätt smör, grädde eller sylt)
• Pannkakor, plättar eller våfflor
• Fattiga riddare
• Små piroger
• Ostkaka

Dryck och lättätna alternativ

• Smoothie (frukt/bär + yoghurt/kvarg + grädde/nötsmör/rapsolja)
• Milkshake (glass + mjölk + grädde)
• Varm choklad med vispgrädde

Efterrättsliknande mellanmål

• Puddingar och krämer (servera med mjölk/grädde)
• Glass eller sorbet
• Fruktsallad med grädde eller yoghurt
• Bär med vispad grädde eller glass

1 portion 

• 1 msk rapsolja 
• 2 msk smaksatt kvarg 
• 1 tsk sylt 
• 1 msk mjölk

 
Gör så här: Vispa eller mixa samman ingredienserna och servera direkt.  

1 portion

• 1,5 dl grekisk yoghurt (naturell eller med smak) 
• ½ banan 
• ½ dl bär
• 2 msk rapsolja 

Gör så här: Mixa samtliga ingredienser till en slät dryck. Häll upp i ett glas och servera direkt. 

Tänk på: Om du använder frysta hallon ska de först kokas upp och sedan svalna innan de används i receptet. 

1 portion  

• 1 dl vaniljkvarg (alternativt naturell för mindre söt smak) 
• ½ dl vispgrädde 
• 1 dl fryst mango, tinad
• ½ passionsfrukt alternativt 1 kub fryst passionsfrukt, tinad
• 1 msk rapsolja 

Gör så här:  Mixa samman ingredienserna till en slät dryck. Häll upp i ett fint glas och servera direkt.  

Tips! Använd fryst mango och passionsfrukt (utan att tina dem) så får du en läskande och näringsrik glass istället!

1 stor eller 2 små portioner 

• 1 dl avokado (fryst i kuber), tinad 
• 1 msk rapsolja 
• 1 dl fryst mango, tinad
• 1 dl yoghurt, naturell eller med vaniljsmak (3,5-5% fetthalt)
• ½ dl kvarg, naturell eller med vaniljsmak 
• 1 msk citronsaft 
• Eventuellt några blad basilika 

Gör så här: Mixa samtliga ingredienser till en slät dryck. Häll upp i ett glas och servera direkt eller ställ kallt till servering. 

1 portion 

• 0,5 dl vispgrädde 
• 0,5 dl cottage cheese 
• ½  krm vaniljpulver  
• 2 msk valfria bär, färska eller frysta alternativt 1 msk sylt 

Gör så här: Vispa grädden. Blanda samman grädde, keso och vaniljpulver. Toppa med bär eller sylt på kesofruttin och servera direkt.

Tänk på: Att koka bären först om frysta hallon används.

1 portion

• 1 dl yoghurt, naturell eller med smak (3,5-5% fetthalt)
• ½ dl kvarg (naturell eller med smak)
• 1 msk rapsolja
• Eventuellt valfria bär 

Gör så här: Blanda samman yoghurt, kvarg och rapsolja. Servera eventuellt tillsammans med valfria bär eller frukt. 

1 portion

• 1 msk rapsolja 
• ½ dl mjölk (3 % fett) 
• ½ dl kvarg, naturell eller med vaniljsmak  
• ½ dl havregryn 
• 1 tsk chiafrön 
• Eventuellt 1 krm kardemumma eller kanel 

Till servering: nötsmör, valfri frukt, bär eller sylt 
 
Gör så här: Blanda rapsolja, mjölk, kvarg, havregryn och chiafrön i en burk eller skål med lock. Rör om väl så att allt blandas ordentligt. 

Sätt på locket och ställ i kylskåp över natten, eller i minst 6 timmar. 
Ta fram gröten och rör om. Tillsätt vid behov lite extra mjölk för en lösare konsistens. 

Toppa med ditt val av nötsmör och frukt, bär eller sylt.