Välkommen till Skolmatsakademin

Skolmatsglädjen sprider sig

Skolmatsakademin samlar nu fler än 50 kommuner, stadsdelsnämnder och utbildningsaktörer i Västra Götaland.  Se vilka som medverkar i Skolmatsakademin

Få koll på det senaste.

Arbetar du inom skolmåltider? Följ den smakfulla bloggen! som håller dig uppdaterad om vad som är på gång i Västra Götaland, Sverige och i övriga världen.

Den smakfulla bloggen

Matnyttigaste prenumerationen!

Vill få skolmatsnyheter serverade direkt i din inkorg? Prenumerera på vårt digitala nyhetsbrev och ta del av senaste nytt från Skolmatsakademin.

Prenumerera här!

Vad är Skolmatsakademin?

Skolmatsakademin är ett kunskapsnätverk inom Västra Götaland som vänder sig till dig som är verksam inom skola och skolrestaurang.

Skolmatsakademin har startats för att främja skolmåltiden och goda matvanor i skolan. Vi vill förmedla en positiv attityd till skollunchen och öka kunskapen om hur valet av livsmedel påverkar vår hälsa och miljö.

Skolmatsakademin finansieras av miljönämnden i Västra Götalandsregionen tillsammans med medverkande kommuner och stadsdelar i Västra Götaland.

Aktuellt Januari

  • Hallå där Fridaskolan!

    Hallå där! är en frågeserie som uppmärksammar nyheter och vardagligheter i skolmatens värld. Inga frågor är för små eller för stora för att ställa. Svarar gör någon i skolmatens värld. Denna månad tar vi tempen på Fridaskolan!

  • Vårens schemakoll!

    Nu har vi samlat vårens alla seminarier, utbildningar och konferenser som anordnas av skolmatsvänner och som berör skolmåltider på något sätt.

  • Matlabb med matslabb?

    Nu finns en värdefull sida fylls med pedagogiskt material kring mat och måltider, riktat till förskola, särskola och fritidsverksamhet. Välkomna in!

  • Jamie Oliver sockerchockar

    I september 2015 rapporterade vi om att Jamie Oliver var på krigsstigen mot den ökande sockerkonsumtionen, framförallt hos barn. Nu finns dokumentären äntligen tillgänglig i Sverige. Är du redo för en sockerchock?

  • Skolmåltiderna faller på målsnöret

    Enligt en svensk vetenskaplig studie så saknas tillräcklig mängd av vissa näringsämnen i skolmaten. Vissa andra, mindre bra, näringsämnen får barnen däremot i sig för mycket av. Men är det hela sanningen? Läs mer

  • Sveriges nya livsmedelsstrategi

    Sveriges nya livsmedelsstrategi omfattar hela livsmedelskedjan och innehåller mål fram till 2030. Nyfiken på vilka mål som prioriterats? Läs mer om den nya strategin här!

Kontakt

Ulrika Brunn, verksamhetsledare Skolmatsakademin
e-post >>
Telefon: 010-516 66 13

Postadress:
RISE Research Institutes of Sweden
Jordbruk och livsmedel
Att: Skolmatsakademin/Ulrika Brunn
Frans Perssons väg 6
402 29 GÖTEBORG

Fler kontaktuppgifter till vår verksamhetsledning, nätverket och kontaktpersonerna hittar du här >>

Kalendarium

Aktuella händelser vt 2017

Vårens aktiviteter 2017


Januari

26 januari, Göteborg - Valideringsnätverksträff kock Inbjudan hittar du här Anmälan till  


Februari

16 februari, Skövde - Smaksättning av vegetariskt - Umami, konsistens & nya smaker Inbjudan hittar du här Anmälan sker via Regionkalendern

23 februari, Ed - Smaksättning av vegetariskt - Umami, konsistens & nya smaker Inbjudan hittar du här Anmälan sker via Regionkalendern


Mars

1 mars, Skene - Studiebesök i Mark - Flervalsmodellen & Specialkost Inbjudan hittar du här Anmälan sker via Regionkalendern

6 mars, Uddevalla -  Från hage till mage med minsta möjliga miljöpåverkan Inbjudan hittar du här Anmälan sker via Regionkalendern


April

26 april, Göteborg - Skolmatsakademins Nätverksträff vår 2017 Boka datumet! Mer info kommer inom kort


Maj


Juni

Följ oss!


Facebook.com/SkolmatsakademinYoutube-ikon

Smakfulla bloggen  Instagram

Skolmatsakademin twittrar


uiqt|wB}tzqsi5jz}vvH{x5{muiqt|wB{swtui|{isilmuqvH{x5{m{swtui|{isilmuqvH{x5{muiqt|wB}tzqsi5jz}vvH{x5{m}tzqsi5jz}vvH{x5{muiqt|wB}tzqsi5jz}vvH{x5{m}tzqsi5jz}vvH{x5{muiqt|wBxw{|H%vozmoqwv5{mxw{|H%vozmoqwv5{m