Välkommen till Skolmatsakademin

Skolmatsglädjen sprider sig

Skolmatsakademin samlar nu fler än 50 kommuner och stadsdelsnämnder i Västra Götaland.  Se vilka som medverkar i Skolmatsakademin

Få koll på det senaste.

Arbetar du inom skolmåltider? Följ den smakfulla bloggen! som håller dig uppdaterad om vad som är på gång i Västra Götaland, Sverige och i övriga världen.

Den smakfulla bloggen

Matnyttigaste prenumerationen!

Vill få skolmatsnyheter serverade direkt i din inkorg? Prenumerera på vårt digitala nyhetsbrev och ta del av senaste nytt från Skolmatsakademin.

Prenumerera här!

Vad är Skolmatsakademin?

Skolmatsakademin är ett kunskapsnätverk inom Västra Götaland som vänder sig till dig som är verksam inom skola och skolrestaurang.

Skolmatsakademin har startats för att främja skolmåltiden och goda matvanor i skolan. Vi vill förmedla en positiv attityd till skollunchen och öka kunskapen om hur valet av livsmedel påverkar vår hälsa och miljö.

Skolmatsakademin finansieras av miljönämnden i Västra Götalandsregionen tillsammans med medverkande kommuner och stadsdelar i Västra Götaland.

Aktuellt Augusti

  • Nu har anmälan öppnat!

    Skolmatsakademiker! Nu har äntligen anmälan till årets jubileumsfest öppnat. Anmäl er redan idag och luta er sedan tillbaka i väntan på den 31 oktober...

  • Offentliga kockar med vassa Instagram kunskaper

    Rivna morötter i motljus och vackert stylade vegobiffar. Blänkande rostfria bänkar och minikockar som knådar deg. Många är numera de offentliga kockarna som visar upp sitt arbete och sin vardag på Instagram - här hittar du några av dem i vårt egna nätverk

  • Hallå där Ulricehamn!

    Hallå där! är en frågeserie som uppmärksammar nyheter och vardagligheter i skolmatens värld. Inga frågor är för små eller för stora för att ställa. Svarar gör någon i Skolmatsakademins nätverk. Nu kör vi!

  • Vem är Khatoon Kronärtskocka?

    Plocka, plocka kronärtskocka. In mot mitten du oss locka. Längst där inne, det bästa av allt! Smaskens med smör och en gnutta salt.

  • Fullspäckat schema i höst!

    Nu har vi samlat alla höstens seminarier, utbildningar och konferenser som anordnas av skolmatsvänner och som berör skolmåltider på något sätt. Välj och vraka - det verkar bli en fullspäckad höst!

  • Studentuppsatser skänker ny kunskap

    Ibland behöver vi ta hjälp av ett par fräscha ögon och ett par extra händer för att kunna åstadkomma allt vi vill hinna med. Nu finns nya studentuppsatser, skrivna på uppdrag av Skomatsakademin, och dess spännande slutsatser att läsa!

Välkomna tillbaka till en härlig höst med Skolmatsakademin!

Lunchpåse

Kontakt

Ulrika Brunn, verksamhetsledare Skolmatsakademin
e-post >>
Telefon: 010-516 66 13

Postadress:
SP Food and Bioscience
Att: Skolmatsakademin/Ulrika Brunn
Frans Perssons väg 6
402 29 GÖTEBORG

Fler kontaktuppgifter till vår verksamhetsledning, nätverket och kontaktpersonerna hittar du här >>

Kalender hösten 2016

Höstens aktivitetesprogram

Skolmatsakademins aktivitetsprogram för hösten 2016


Augusti

17/8 - Projektstart Validering kock 2.0 Inbjudan hittar du här OBS! Anmälan sker via Validering Väst (se inbjudan).


September

6/9 - Ute är inne. Inspiration kring skolträdgårdar Inbjudan hittar du här Anmälan sker via Regionkalendern

7/9 - Workshop med SkolmatSverige - kvalitetsbevis i handen Inbjudan hittar du här Anmälan sker via Regionkalendern

28/9 - Styling och matfotografi för offentliga kockar Inbjudan hittar du här Anmälan sker via Regionkalendern


Oktober

4/10 Stockholm - Lek och lär med maten i förskolan Inbjudan hittar du här Anmälan sker via Nationellt Centrum för Måltiden. Medlemmar kan ange "Skolmatsakademin" vid anmälan (exempelvis under specialkost) för att få halva anmälningsavgiften subventionerad.

18/10 Göteborg - Lek och lär med maten i förskolan Inbjudan hittar du här  Anmälan sker via Nationellt Centrum för Måltiden. Medlemmar kan ange "Skolmatsakademin" vid anmälan (exempelvis under specialkost) för att få halva anmälningsavgiften subventionerad.

31/10 Skolmatsakademins 10-års jubileum Spara-datumet flyer hittar du här Anmälan öppnar 15 augusti. Mer info hittar du på vår Jubileumssida


November

2/11 - Cookshop med baljväxter i samarbete med Accademia Di Luca Inbjudan hittar du här Anmälan sker via Regionkalendern


På begäran

Hösten 2016 - Workshop med SkolmatSverige Inbjudan hittar du här

Hösten 2016 - Skolmåltidsutbyte inom Skolmatsakademin Inbjudan hittar du här


Följ oss!


Facebook.com/SkolmatsakademinYoutube-ikonSmakfulla bloggen

Skolmatsakademin twittrar


uiqt|wB}tzqsi5jz}vvH{x5{muiqt|wB}tzqsi5jz}vvH{x5{m}tzqsi5jz}vvH{x5{muiqt|wB}tzqsi5jz}vvH{x5{m}tzqsi5jz}vvH{x5{muiqt|wBxw{|H%vozmoqwv5{mxw{|H%vozmoqwv5{m